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私のおじいちゃん

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繁治郎
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by Fdouce | 2009-11-10 01:40

歴史

私のおじいちゃんは料理のお仕事をしていました。
料理人の派遣業、料理の本の編集 日本料理と西洋料理とのコラボイベントの構成だの(その当時はコラボだなんていわないでしょうが、、。)

私の大好きな人でした
寝るときも、どこへ行くときもいつも一緒。
私は小さすぎて何をしてる人なんて何も知りませんでしたが、、、。
(私が6歳の頃に亡くなっていますから、ほんとにただのおじいちゃんとおちびちゃんでした)

そのおじいちゃんの書いた本を大人になってから探したんですよね。
明治時代には、日本料理は親方から師弟関係のなかで教えられるもので
書物なんかはひとつもなかったらしく
日本料理の今後の繁栄を、、、、、とか何とかで編集された本が見つかったんです。

知人が見つけてくれました!!!

もうそれはずーっと私の宝物です。
中に書かれているレシピよりも何よりも我がおじいが書いた文章が!
前書きが!!

この間まで大阪のうつぼ公園のそばでおばんざい屋を営んでいましたが
お店やってるとき悩み事があるとその本を読むでもなくただ眺めるだけ。
それを眺めるだけでなんとなく勇気が湧いたような気がしました

私のお守りですね。

今は店はやっていませんが、何をするにしてもどんな時もそばで私を勇気付けてくれている様な気がします
きっと私の活動力の源はこのおじいちゃんのお蔭ですかね

まだまだがんばります!
うふふ

また皆さんの宝物教えてください。
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by Fdouce | 2009-11-10 01:06 | 日記

写真

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この写真どうですか!!!
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こないだ歌った時の写真をいただきました~~~!
楽しそうに歌ってるな~と我ながら、、、。

いつも写真ありがとうございます。
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by Fdouce | 2009-11-09 23:48 | 日記

12月 LIVE schedule

12月23日(水、祝)クリスマスライブ
心斎橋 COMODO http://www.comodo-jazz.com/


Vo: FUKUKO&山崎 ちえ
Pf: 堀 智彦/B: 長江 敏郎/D: 岩高 淳
1st:20:00p.m.~
 2nd:21:00p.m.~
 3rd:22:00p.m.~
詳細はお店のホームページをご確認ください。

COMODO
大阪市中央区東心斎橋1丁目17-15丸清ビル4F
06-6258-8088

もうすぐクリスマス、みんなでわくわくキラキラです!



12月3日(木)
ミナミのDJマーキーの店、スナックマーキーでこの夏のイベント、Mt’JAM三田でかっこいいステージを見せてくれたバンドWho Do Voo Dooとご一緒させてもらいます!  今回はカバー曲を何曲か!
ロックです!!!!   うふふ。

ドアオープン19:00~ 
スタート20:00~

チャージ¥2000

出演 本多信介、 Who Do Voo Doo(with Fukuko)
スナックマーキー
大阪市中央区東心斎橋1丁目11番5号大宝文化会館B1
TEL 06-6241-1800



12月12日(土)
 Star light Live!  場所 梅田AZUL http://www.azul-jazz.com/
お昼の1:00pmから3:00まで

 またもや英子が率いるスーパートリオとのJAZZ LIVE
Vocal:HIDEKO、FUKUKO、MAYUMI
Shingo Kano(P)
Tokiyasu Yoshihiro(Ba)
Hidenori Sato(Dr)
 
入場料¥6500 お食事、お飲み物付き(フリードリンク)
 お待ちしております!!!
席に限りがございますのでご予約をお願いします。
ご予約は fukuko126@gmail.comまでご連絡ください
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by Fdouce | 2009-11-04 16:27 | スケジュール

気分を変えて

ちょっとブログの色を変えてみました
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by Fdouce | 2009-11-03 19:19 | 日記

フランス料理

先月オープンしたヴェルミヨン マホロバというビストロ(フランス料理)に行ってきました。
オープンすぐには行けなかったのですが、やっと今日、母、英子とご馳走をいただいてまいりました。

入ってびっくり!真っ赤な内装!すごく素敵~~~!
まるでニューヨークのおしゃれなレストランみたい~~~~!

そこで中さん(オーナーシェフ)の料理がいただけるとは~~~~~~!
昔から、うちの家族みんな、中さんの料理大好きでしたから~~~~~~~!

おしゃれなお店で美味しい料理をいただいてこの価格って感じ!

大阪にこんなお店ができたことに大感謝。

次はリチャードギア!みたいな人とここでお食事した~~い(^^)
ひゃ~~(笑)

今日は残念ながら写真をとり忘れました、、、。
次回ランチにお邪魔してお写真取らしてもらいますね!(ちゃんと了解をもらっていい写真を是非!)

本当に
ご馳走様でした!!!

ちなみに
ヴェルミヨン マホロバ 
大阪市中央区心斎橋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
06-6251-1909
です。


うふふ、、、 本日は
栗のポタージュ、鴨のテリーヌ(砂ずり、栗、フォアグラ、いろんな食感) 鹿肉のメイン(ジビエ~~!)
う~ ご馳走様でした~~~(^-^)
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by Fdouce | 2009-11-02 23:22 | 日記

11月 Live スケジュール

November 11月 LIVEのお知らせ!

11月19日(木)
 イタリア料理 モンテラート ボジョレーヌーボパーティー 夕5:00~夜2:00まで
       (Liveは7:00~ 9:00~の2セットです お間違えないよう、、、。)
 
 谷9では野菜メインのおいしい料理を食べさせてくれるモンテラートです。
    http://montelato.com
 
その日はモンテラートのお料理も手軽に 1ディッシュ¥500、ワインも¥500、沢山用意されています!    (当日は立食スタイルです)
 ”2009の新酒”をいただきながら私たちのライブもお楽しみください! お祭りです!!
誰でもお越しください! おいしい料理にワイン、音楽に~ 気軽にお越しください


ライブ: FUKUKO(Vo)  加納新吾(P)
   7:00~ 9:00~ 2セット (予定) ライブチャージ なし


大阪市天王寺区生玉前町1-16 チェリービル2F(地下鉄谷町9丁目5番出口より徒歩1分)
06・6776・5889
モンテラート
  


11月28日(土) 武庫之荘 うどんやさん 3:00pm~
ギター植木さんからの お誘いです ギター、ベース、パーカッションと初音、初の顔合わせがんばりますので
どうぞよろしくお願いします
 詳細は聞いておきます、、、。

11月30日(月)
 新世界 串かつダイニング ひろたか 
http://www.kushiten-hirotaka.net/
7:00pm~
メンバー FUKUKO(Vo) 木下良介(G) 深尾久徳(Ba) 白石美徳(Dr)
 
 京都、西本願寺の若手メンバーです!!!

皆さん是非大阪名物の串かつ!とライブをお楽しみください!

 ノーチャージです。お気軽にお越しください!! ビールに串かつ 盛り上がりましょう~
是非この機会に! 今回も暴れます!  うふふ


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by Fdouce | 2009-11-01 17:51 | スケジュール